大发国际网址_大发国际8888网址▎官网

首页
>> 综合动态 >> 稻虾种养

常德小龙虾美食文化之夜活动总结报告

发布日期:2018-06-26 信息来源:市畜牧水产局 字体:[ ]

  常德小龙虾美食文化之夜活动历时两天,于2018年6月17日晚成功落下帷幕,此次活动是常德市稻虾种养产业协会在深入贯彻落实中央关于乡村振兴战略、实施我市开放强市、产业立市的总体布署,实行三年产业规划、三年品牌建设的行动计划中举办的。协会为了更好地积累节会经验,推动稻虾种养产业的健康发展,现从活动概况、特点与不足、启示与建议等三个方面总结报告内容如下:
  一、活动概况
  常德小龙虾美食文化之夜成功举办,用五句话概况:一是主题文化鲜明,以“小龙虾大产业生态高效,调结构创双百富民一方”为主题,“厉害了我德虾”为标志。二是活动高潮迭起,①吃小龙虾看世界杯贯穿始终,虾王争霸赛与虾王竞拍亮点呈现。②喝啤酒吃小龙虾比赛达到高潮。三是节目精彩纷呈,节目歌舞联动,主持文化带动,观众摇奖互动,形成激动人心的精彩高潮。四是商家优质服务,特别是以有间虾铺、辣么的、三号码头、壹号虾馆、正宗潮州砂锅粥等五家单位为代表,确保食品卫生安全和口味特色,荣获消费者最喜爱小龙虾美食店称号。五是食客热情似火,在上万人次的活动互动中有二位从广东回家过节的常德老乡参与活动后,深有感受的说,没想到家乡的小龙虾也这么火,活动很有特色,争取每年活动都参与。二天时间,小龙虾销售达到3万斤以上,实行了免销结合,生(鲜)熟兼备,批零兼营的灵活多样的销售方式,活动现场高潮时达5000人左右,上万人次互动,活动同步直播达12万人以上关注。总的来说,首届常德小龙虾美食文化之夜活动圆满成功,实现了隆重、热烈、节俭、安全的预期目标。
  二、特点与不足。
  活动体现三大特点:一是规格高,常德小龙虾美食文化之夜能够成功举办,得益于市政府和德汉副市长的高度重视和关心关怀,云文副主任和业梅副主席莅临指导和鼓励支持,志鹏副秘书长亲自调度和精心指导,市畜牧兽医水产局新涛局长的坐镇指挥,安福副局长和立平副调研员协调调度,特别是水产科、办公室全程参与支持,确保活动顺利圆满,活动得到了市农委、市畜牧兽医水产局和市工商联等相关部门的指导支持。活动还得到了常德市文广新局、常德市体育中心、常德市公安局、常德市交警支队、常德市食药监局、常德市城管局等单位的大力支持。特别是德汉副市长在开幕式发表了重要讲话,对产业发展和行业推动寄予了殷切希望,提出了更高要求,对推动产业持续发展将会产生深远影响。二是影响大,业外12万人同步直播的关注,上万人次的互动是行业组织活动为数不多的。业内原计划30个展位扩大到到近60个、70%的餐饮虾店参与超预期。同时,活动得到了各区县市畜牧水产局与协会和市协会理事及成员单位的大力支持和给力相助。三是执行强,此次活动由于展位在室外食品展示和室外生火,存在人身安全和食品安全隐患,活动涉及面广,情况复杂,在活动时间地点已确定、展位已布置的情况下,只用2天时间改换活动地址,撤装新定地点,难度是很大的,但活动组委会及成员果断商定、精心安排,积极作为,使得活动如期举行,没有发生一起争吵和纠纷事件,没有产生一例人身安全事故和因食品安全产生负面影响的事件,达到了活动预期目标。活动突显三大不足:一是服务欠到位,经验不足。二是责任欠细化,时间紧凑。三是宣传没到位,资金紧缺。由于主客因素影响,是首次举办试水,加之短时间换场地,安排布局、服务衔接都有不足,有待下次活动中总结完善。
  三、启示与建议
  活动三点启示,一是活动举办单位要升格,由市政府主办,层次高,资源调动强,规格高,活动影响大,举全市之力,形成全市上下的产业发展共识,加快推动稻虾种养产业发展(岳阳虾博会主办单位是市政府)。二是活动选址很重要,是举办活动的重要条件。三是形成节会制,每年举行节会,内容涵盖高峰论坛、招商引资、产业对接、城市名片及产业发展的情况和文化展示,以更高层次达到推介常德小龙虾品牌,推动常德稻虾种养产业发展。三点建议:一是加大一二三产业的扶植力度,加快一二三产业融合协调发展,二是尽快启动常德小龙虾地理标志和地域公共品牌的申报管理工作,确保申报资金和人员力量。三是制定产业发展规划,争取年内提交政府常务会议讨论商定,完善产业顶层设计和产业发展配套政策,从而推动常德稻虾种养产业的持续健康发展,为常德的开放强市、产业立市增砖添瓦。


供 稿:常德市稻虾种养产业协会

审 签:杨立平              
                  

【打印本页】【关闭窗口】

分享到:

Produced By 大汉网络 大汉版通发布系统